該儀器既可作為“地溝油”的現(xiàn)場快速檢測，定性排查，也可用來在實(shí)驗(yàn)室對“地溝油”進(jìn)行定量分析和鑒別。它既可以用來鑒別地溝油，也可以在實(shí)驗(yàn)室用作油品質(zhì)量的常規(guī)檢測。既可以用來鑒別液態(tài)油樣品，也可以用來鑒別固態(tài)油樣品。它可以在打擊，消除地溝油的活動中發(fā)揮積極、有效、重要作用。